Nos engagements
Un engagement durable et humain, au service du goût, de nos clients
et du sens que nous donnons à chaque expérience.
Satisfaction client
La satisfaction client est au cœur de l’ADN de Butard Enescot.
Chaque réception est conçue comme une œuvre sur mesure, pensée dans ses moindres détails, pour offrir à nos convives une expérience fluide, élégante et inoubliable.
Qu’il s’agisse d’un dîner intimiste pour 20 convives ou d’un gala de 2000 invités, notre rôle ne se limite pas à proposer une gastronomie raffinée : nous imaginons des parcours d’événements complets, où l’accueil, le service et l’expérience contribuent à créer un instant parfaitement orchestré.
Chez Butard Enescot, la promesse est simple : transformer chaque réception en moment d’exception, empreint de poésie et d’émotion.
Un projet ?
Recrutement
Nos engagements se traduisent aussi dans nos équipes :
Rejoindre Butard Enescot, c’est participer à l’aventure d’un traiteur haut de gamme où l’expertise se conjugue à la passion et à l’innovation.
Nous rejoindre
« Un bon plat n’élève pas la voix, mais il monte au nez avec diplomatie. »
Honoré Butard
Du produit à l’impact
Chaque carte Butard Enescot reflète notre passion du produit de saison et notre volonté d’ouvrir la gastronomie à tous : plats végétariens, végans et sans gluten prennent désormais une place essentielle dans nos créations.
En parallèle, nous travaillons à réduire le gaspillage alimentaire : grâce à notre partenariat avec SAVR, les surplus sont redistribués et valorisés, permettant à chaque événement de contribuer à un impact positif.
Recyclage
L’innovation culinaire s’accompagne d’une réflexion sur nos supports et nos modes de service.
Nos équipes développent des solutions pour limiter les déchets, qu’il s’agisse d’emballages ou de matériel événementiel.
La récupération, le tri et la valorisation des déchets sur événement est également pris en charge par SAVR, sur la base de 5 flux : verre, carton, DIB, biodéchets et plastique.
Lorsque l’événement le permet, nous avons à cœur de proposer des solutions plus respectueuses de l’environnement tels que le service de nos plats chauds en cocottes pour les repas et en bols pour les cocktails, plutôt qu’en contenants à usage unique.
Nos sites sont certifiés ISO 20121, gage d’une organisation responsable et durable.
