{"id":615,"date":"2025-08-25T14:40:04","date_gmt":"2025-08-25T12:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/?page_id=615"},"modified":"2026-08-27T17:32:14","modified_gmt":"2026-08-27T15:32:14","slug":"groupe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/groupe\/","title":{"rendered":"Groupe"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Notre groupe<\/h1><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Butard Enescot fait partie de la famille Groupe Butard Paris<\/a><\/strong>,
fond\u00e9 par Jean-Marie Paul, qui regroupe plusieurs soci\u00e9t\u00e9s autour d\u2019une m\u00eame vision : l\u2019art de recevoir \u00e0 la fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9cit de nos familles d\u00e9bute en 1933, avec la cr\u00e9ation de la Maison Butard P\u00e8re et fils. Au fil des d\u00e9cennies, cette histoire s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e, enrichie et structur\u00e9e pour donner naissance au Groupe Butard Paris, groupe ind\u00e9pendant et familial, <\/strong>port\u00e9 par une m\u00eame exigence de qualit\u00e9, d\u2019\u00e9l\u00e9gance et d\u2019art de recevoir.<\/strong>
Aujourd\u2019hui, \u00e0 travers nos entit\u00e9s, nous d\u00e9ployons notre expertise dans l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel, la restauration, les lieux de r\u00e9ception et l\u2019art de vivre au travers d\u2019un vignoble, avec une ambition commune : cr\u00e9er des exp\u00e9riences singuli\u00e8res, m\u00e9morables et profond\u00e9ment humaines<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

\n

Traiteurs \u00e9v\u00e9nementiels <\/strong> : Butard Enescot, Food Comedy<\/a>, Station Paris<\/p>\n\n\n\n

Lieux \u00e9v\u00e9nementiels<\/strong> : Pavillon d\u2019Armenonville<\/a>, H\u00f4tel Le Marois<\/a>, La Cit\u00e9 du Cin\u00e9ma<\/a><\/p>\n\n\n\n

Restauration traditionnelle<\/a><\/strong> : Chez Savy, Chez Ren\u00e9, Bistrot de Paris, Le Parc.<\/p>\n\n\n\n

Vignoble et art de vivre<\/strong> : Ch\u00e2teau R\u00e9al Martin<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Chacune de nos maisons apporte sa personnalit\u00e9, son univers, tandis que leur compl\u00e9mentarit\u00e9 <\/strong>donne au groupe un savoir-faire unique. Ensemble, elles composent un \u00e9cosyst\u00e8me capable d\u2019accompagner une grande diversit\u00e9 de projets.<\/strong> <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n

\n

Chiffres cl\u00e9s de Butard Enescot<\/h3><\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/span>er<\/span><\/div>
1er Traiteur familial ind\u00e9pendant<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/span><\/div>
\u00c9v\u00e9nements r\u00e9alis\u00e9s en 2024<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/span><\/div>
Collaborateurs<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/span><\/div>
abonn\u00e9s \u00e0 nos r\u00e9seaux sociaux<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/span>M<\/span><\/div>
De Chiffre d\u2019affaires en 2024<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
10 \u00e0 <\/span><\/span><\/div>
couverts en capacit\u00e9 de production<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
><\/span><\/span><\/div>
Ans d’Exp\u00e9rience dans le Secteur<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
><\/span><\/span><\/div>
Lieux r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Les actionnaires<\/h2><\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n
\n
<\/path><\/svg><\/span>Dominique Paul<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Jean-Marie Paul<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Alexandre Paul<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Maxime Paul<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Comit\u00e9 de direction<\/h2><\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dominique Paul<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Directeur G\u00e9n\u00e9ral<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jean-Luc Mothu<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Chef ex\u00e9cutif<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Emmanuel Olive-Keravec <\/h3><\/div>\n\n\n\n

Directeur d\u2019exploitation<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Cr\u00e9dit photo @StudioHarcourt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Franck Beuvin <\/h3><\/div>\n\n\n\n

Directeur Commercial<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jo\u00eblle Mousseron <\/h3><\/div>\n\n\n\n

Direction Administrative et Financi\u00e8re<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

M\u00e9laine Le Brun<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Directrice de la marque Food Comedy<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre groupe Butard Enescot fait partie de la famille Groupe Butard Paris, fond\u00e9 par Jean-Marie Paul, qui regroupe plusieurs soci\u00e9t\u00e9s autour d\u2019une m\u00eame vision : l\u2019art de recevoir \u00e0 la fran\u00e7aise. Le r\u00e9cit de nos familles d\u00e9bute en 1933, avec la cr\u00e9ation de la Maison Butard P\u00e8re et fils. Au fil des d\u00e9cennies, cette histoire […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"butard-refonte","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"class_list":["post-615","page","type-page","status-publish","hentry"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"trp-custom-language-flag":false},"uagb_author_info":{"display_name":"technique@celaneo.com","author_link":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/author\/techniquecelaneo-com\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Notre groupe Butard Enescot fait partie de la famille Groupe Butard Paris, fond\u00e9 par Jean-Marie Paul, qui regroupe plusieurs soci\u00e9t\u00e9s autour d\u2019une m\u00eame vision : l\u2019art de recevoir \u00e0 la fran\u00e7aise. Le r\u00e9cit de nos familles d\u00e9bute en 1933, avec la cr\u00e9ation de la Maison Butard P\u00e8re et fils. Au fil des d\u00e9cennies, cette histoire…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=615"}],"version-history":[{"count":100,"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3790,"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/615\/revisions\/3790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}