{"id":10,"date":"2025-07-25T15:46:58","date_gmt":"2025-07-25T13:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/?page_id=10"},"modified":"2026-05-28T17:07:51","modified_gmt":"2026-05-28T15:07:51","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.butard-enescot.com\/en\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Instants Po\u00e9tiques<\/strong><\/h1><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Notre maison<\/h2><\/div>\n\n\n\n

Butard Enescot, traiteur \u00e9v\u00e9nementiel ind\u00e9pendant<\/strong> \u00e0 Paris depuis 1933, imagine et orchestre des r\u00e9ceptions qui allient cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire, exigence gastronomique et po\u00e9sie de l\u2019instant<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cocktails, d\u00e9jeuners et d\u00eeners, hospitalit\u00e9s sur les plus grands \u00e9v\u00e9nements sportifs et culturels, mariages ou grands rendez-vous internationaux : chaque projet est pens\u00e9 comme une exp\u00e9rience singuli\u00e8re, \u00e9l\u00e9gante et m\u00e9morable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Butard Enescot, c\u2019est une part d’h\u00e9ritage, d’excellence et de cr\u00e9ation <\/strong>o\u00f9 la gastronomie dialogue avec la po\u00e9sie pour sublimer tous vos instants.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Butard Enescot fait partie du Groupe Butard Paris<\/a>, un groupe ind\u00e9pendant et familial<\/strong> r\u00e9unissant sept maisons qui partagent une m\u00eame vision de l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel : une sc\u00e9nographie pens\u00e9e dans les moindres d\u00e9tails, des concepts immersifs comme le Barista Comedy ou le Cocktail Comedy, une logistique de haute pr\u00e9cision, des chefs R&D d\u00e9di\u00e9s, un laboratoire commun, un r\u00e9seau de lieux partenaires soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s, ainsi qu\u2019une d\u00e9marche RSE et des standards ISO int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 chaque projet.<\/p>\n\n\n\n

Cette compl\u00e9mentarit\u00e9<\/strong> permet d\u2019apporter des r\u00e9ponses coh\u00e9rentes, exigeantes et adapt\u00e9es \u00e0 une grande diversit\u00e9 de formats \u00e9v\u00e9nementiels, tout en offrant \u00e0 chaque \u00e9v\u00e9nement une signature unique, port\u00e9e par l\u2019excellence et l\u2019art du d\u00e9tail.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab Un fromage sans audace n\u2019est qu\u2019un laitage qui h\u00e9site. \u00bb<\/em><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Honor\u00e9 Butard<\/em><\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Fromage<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Nos valeurs<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Chez Butard Enescot, nous croyons que l\u2019art de recevoir va de pair avec le respect, l\u2019inclusion et la responsabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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<\/path><\/svg><\/span>Produits de saison et alternatives responsables : nos cartes font la part belle aux l\u00e9gumes, aux cr\u00e9ations v\u00e9g\u00e9tariennes et\/ou v\u00e9ganes, avec la volont\u00e9 de rendre le v\u00e9g\u00e9tal aussi s\u00e9duisant que les prot\u00e9ines animales.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>R\u00e9duction du gaspillage alimentaire : en partenariat avec SAVR<\/strong>, nous redistribuons les denr\u00e9es non consomm\u00e9es et valorisons nos d\u00e9chets dans une d\u00e9marche circulaire.<\/strong><\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Naturoscore<\/strong>\u00ae et bien-\u00eatre : en lien avec notre naturopathe Fanny Kervadec<\/strong>, nous avons cr\u00e9\u00e9 le Naturoscore afin de proposer une cuisine festive, mais \u00e9clair\u00e9e, qui conjugue plaisir et \u00e9quilibre.<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>Inclusion : nous favorisons la diversit\u00e9 dans nos \u00e9quipes et sommes partenaire de l\u2019 Institut Rafa\u00ebl<\/strong> depuis 2024 pour donner une dimension solidaire<\/strong> \u00e0 nos engagements.<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Des choix qui traduisent notre conviction : la gastronomie d\u2019aujourd\u2019hui se doit d\u2019\u00eatre durable, cr\u00e9ative et engag\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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T\u00e9moignages clients<\/h2><\/div>\n\n\n\n
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\u00ab Je tiens \u00e0 vous adresser mes plus vifs remerciements pour le formidable travail que vous avez r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de mon \u00e9v\u00e8nement.
Votre gestion exemplaire, votre professionnalisme et votre sens du service ont largement contribu\u00e9 \u00e0 la r\u00e9ussite de cette journ\u00e9e. [\u2026]
Au-del\u00e0 de la prestation en elle-m\u00eame, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par votre disponibilit\u00e9,
votre r\u00e9activit\u00e9 et votre souci constant de tout mettre en \u0153uvre pour que cet \u00e9v\u00e8nement soit une r\u00e9ussite. [\u2026]
Je ne manquerai pas de recommander vos services et de faire \u00e0 nouveau appel \u00e0 vous pour de futurs projets.\u00bb<\/div>
K<\/font><\/font><\/span>Client priv\u00e9<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\u00ab Je souhaite vous remercier tr\u00e8s chaleureusement de nous avoir accompagn\u00e9s de A \u00e0 Z notre \u00e9v\u00e8nement. [\u2026]
Professionnalisme, simplicit\u00e9, gentillesse, humour, la liste est longue de tous les ingr\u00e9dients que vous mettez dans la marmite.\u00a0
J’ajouterais une grande d\u00e9licatesse […] dans votre fa\u00e7on d’accompagner chacun. [\u2026]
Un tr\u00e8s grand merci, et j’esp\u00e8re avoir le plaisir de travailler \u00e0 nouveau avec vous.\u00bb<\/div>
Sophie<\/span>Secteur BTP<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\u00ab Je souhaite vous dire \u00e0 quel point, une fois encore, nous avons \u00e9t\u00e9 heureux
de la magnifique prestation que nous avons eu mardi soir pour le diner de Gala.
C\u2019\u00e9tait un tr\u00e8s bel \u00e9v\u00e8nement, tous les retours de nos partenaires sont unanimes.
Vos \u00e9quipes ont \u00e9t\u00e9 parfaites avec un sens du service tr\u00e8s agr\u00e9able.
La qualit\u00e9 des mets \u00e9tait parfaite et tout le monde s\u2019est r\u00e9gal\u00e9.\u00bb<\/div>
Marine<\/font><\/font><\/span>Organisation humanitaire<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\u00a0
\u00ab Je vous adresse ces remerciements au nom de toute l\u2019\u00e9quipe, pour vous dire \u00e0 quel point vous avez \u00e9t\u00e9 extraordinaires,
merveilleux, incroyables, flexibles, agiles, souriants, avenants et professionnels dans le d\u00e9roul\u00e9 de cette sublime soir\u00e9e !
Les collaborateurs \u00e9taient plus que ravis de cette soir\u00e9e\u00a0[\u2026]
Tout le monde a \u00e9t\u00e9 au petit soin, toute l\u2019\u00e9quipe Butard depuis le vestiaire jusqu\u2019aux \u00e9quipes traiteurs ont \u00e9t\u00e9 professionnels, souriants\u00a0!\u00a0[\u2026] \u00a0
Vraiment merci, merci \u00e0 tous pour votre disponibilit\u00e9, vos sourires et votre gentillesse\u00a0! \u00bb<\/div>
Marie<\/span>Secteur bancaire<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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\u00ab Le protocole est un costume : il faut savoir le porter avec naturel. \u00bb<\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Madeleine Enescot<\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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